Torna come ogni anno l’appuntamento con il Ceglie Food Festival, la manifestazione enogastronomica che si svolgerà l’11, 12 e 13 agosto nel centro storico di Ceglie Messapica. Quest’anno saranno coinvolti anche gli spazi aperti e le aule della Mediterranean Cooking School, il Castello Ducale e il Maac Sistema Gusto Arte. Sarà una tre giorni di festa all’insegna del buon cibo e di piacevoli laboratori educativi che consentiranno di approfondire nuove strategie per sviluppare il turismo e dare maggiori opportunità all’imprenditorialità locale.
Da tutto il mondo arriveranno cuochi e chef che cucineranno cibi di ogni genere e si intrecceranno sapori pugliesi e sapori internazionali, in un vero e proprio incontro tra cucine che porterà alla ribalta eccellenze di ogni cultura e paese. Tra gli ospiti attesi vi sarà Victoire Bouna Gouloubi, amica di Ceglie Messapica, che porterà la sua cucina direttamente dall’Africa. Victoria è originaria dal Congo ed è giunta nel nostro paese dopo essere fuggita da una sanguinosa guerra civile. Piuttosto che terminare gli studi in Giurisprudenza si è dedicata alla sua passione, la cucina, che l’ha resa celebre nel mondo fino ad aprire un ristorante molto conosciuto proprio nel cuore di Milano e che si chiama appunto “Victoire”.