BARI – Cocktail 2020, la chiusura di un decennio e il saluto al nuovo anno da parte dei barman pugliesi.
Con l’inizio del 2020 e la fine del decennio, alcuni bartender di Bari hanno deciso di suggerire dei cocktail che riunissero la festività del Capodanno con l’arrivo di un nuovo anno. Non un semplice mix di alcolici vari, ma quelle che esperti del settore potrebbero considerare vere e proprie opere d’arte.
Con una qualità elevata degli ingredienti e i giusti abbinamenti, sono stati proposti dei cocktail 2020 per rappresentare il nuovo anno.
Direttamente da Barproject, l’accademia dei cocktail, troviamo un drink ideale sui dolci di capodanno servito freddo in una coppa ghiacciata, con brandy e liquore alla ciliegia e al cioccolato. In alternativa, i turisti possono scegliere una fusione tra grappa o distillato d’uva, succo d’arancia fresco e prosecco, da abbinare alla tradizionale cartellata.
Un altro esempio di cocktail per festeggiare l’arrivo del 2020 è quello che arriva dal nuovo locale di Poggiofranco “Haus”. Questa ricetta si ispira agli anni 30, con un mix di brandy bianco, Kina San Clement, bitter italiano e un rametto di timo. Direttamente dal Giappone troviamo poi un cocktail al rum scuro, whiskey bourbon, champagne e succo di arancia rossa.
Insomma, Bari e la Puglia riescono a sorprendere anche quando si parla di aperitivi, tutti da scoprire.
