BARLETTA – Il suo nome ha origine dalla vicina Cantina della Sfida un tempo nota come Osteria di Veleno.
Le specialità a base di pesce sono la punta d’orgoglio di questo locale che propone alla clientela sempre pesce fresco selezionato personalmente ogni giorno. Ad occuparsene è lo chef che sceglie le varietà di pesce dal pescato locale.
Nel menù del ristorante i frutti di mare sono tra i piatti frequenti e quelli che attirano vista e palato. Gustosissimi sono i carpacci di pesce, le zuppe di pesce e le ostriche francesi. La caratteristica dei primi e dei secondi piatti, oltre che garantire i sapori del mare, include anche quelli della Puglia, quindi ecco pasta fresca, pane, focacce, taralli e dolci fatti in casa e tante prelibatezze che qui vengono preparate con le tradizioni di una volta.
Particolarmente ricca è anche la cantina del ristorante, con circa 450 etichette regionali, ma con l’aiuto della sommelier Marilisa è possibile scegliere gli abbinamenti giusti per i piatti scelti.
Veleno Fish Restorart è anche enoteca e bistrò e luogo ideale per acquistare prodotti tipici pugliesi.