Molti vini pugliesi hanno ricevuto premi e riconoscimenti e sono suddivisi in DOC, DOCG e anche IGT (Indicazione Geografica Tipica). La Puglia è ricca di vitigni pregiati e a contribuire alla loro particolarità sono gli elementi naturali, il clima e il sole, fattori che offrono alla vite la possibilità di crescere al meglio e dare buoni frutti. Tra i vini più noti della Puglia troviamo il Negroamaro e il Primitivo, diventati oramai sinonimo di questa regione, ma da gustare sono anche l’Aleatico, un vino dolce e delicato, ma anche il Catt’é Mmitte di Lucera non è da meno.
Tra i vini bianchi non possiamo dimenticare il Tufjano, dall’intenso aroma floreale, ed il bianco di Castel del Monte, proveniente dalla zona delle Murge. In Puglia si producono anche ottimi vini frizzanti e spumanti come il bianco frizzante IGT della Murgia e lo spumante Galetto. Tra i migliori vini pugliesi sono da citare anche il vino di Copertino, il vino di Galatina e il vino Gioia del Colle. Tra i rossi da ricordare sono il Rosso di Barletta, Rosso di Canosa e il Rosso di Cerignola, tutti corposi e che si contraddistinguono per la qualità e il gusto intenso.