• Pubblicità
  • Sei un fotografo?
  • Contatti
martedì, Gennaio 19, 2021
Fanpuglia
  • Login
  • Home
  • Notizie
    e-bike Vaimoo premiata Ces 2021

    Puglia, VAIMOO premiata al Ces di las Vegas

    Jean-Marie Martin

    Puglia, chi era lo storico Jean Marie Martin

    Global Startup Awards

    E’ in finale ai Global Startup Awards la start up Mabasta

    sit-in studenti

    Bari, sit-in studenti, protesta in piazza e sui social

    MArTA, card musei, taranto

    Il Museo di Taranto MArTa sbarca su Tik Tok

    fondi psr

    La Puglia chiede deroga per fondi Psr non spesi

    meteo puglia

    Meteo Puglia, in arrivo freddo polare, gelo e neve

    Giro d’Italia torna in Puglia, arriva a Foggia

    Torna in Puglia il Giro d’Italia, la tappa sarà a Foggia

    Puglia raccolta fondi piccola Melissa

    Puglia, raccolta fondi per la piccola Melissa

  • Eventi in Puglia
    • All
    • Cinema
    • Concerti
    • Design
    • Festival
    • Fiere
    • Fotografia
    • Gallerie
    • Incontri
    • Manifestazioni
    • Mostre
    • Musei
    • Ressegne
    • Sagre
    • Teatro
    • Tradizioni
    Tricolori della Puglia

    Grande successo dei Tricolori della Puglia, merito anche del Georadar

    focara novoli

    Continua la tradizione della Focara di Sant’Antonio nonostante il Covid

    Castellana Grotte

    Nel 2021 Castellana Grotte festeggia 850 anni dalla nascita

    premi in/architecture 2020

    I premi In/Architecture 2020 Puglia e Basilicata sono stati assegnati online

    concerto dedicato ai medici

    Concerto dedicato ai medici, si terrà a Capodanno su Tv2000

    Parco Rudiae di Lecce

    Il Parco Rudiae di Lecce premiato come Best Hidden Gem Venue

    Concattedrale di Taranto

    Al via le celebrazioni per i 50 anni della Concattedrale di Taranto

    SailGP 2021 Taranto

    La prima tappa europea del SailGp 2021 sarà Taranto

    Petruzzelli - Bari

    Eventi in streaming per il Petruzzelli di Bari che non si ferma neanche con il covid

  • Magazine
    • All
    • Cucina
    • Cultura
    • Curiosità
    • Enogastronomia
    • Libri
    • Moda
    • Musica
    • Night Life
    • Salute e Benessere
    • Sociale
    • Spettacolo
    • Sport
    • Studenti
    • Tech
    • Turismo
    • Viaggi
    Itinerari in bici tra i siti Unesco di Basilicata e Puglia

    La Puglia in bici, un modo avvincente per scoprirla

    Castello di Copertino

    Castello di Copertino, splendido esempio di architettura militare

    imprese turistiche turismo puglia

    Puglia, il bando per sostenere le imprese turistiche è stato prorogato

    Lecce capoluogo del barocco scoperta meraviglie

    Lecce, capoluogo del barocco, alla scoperta delle sue meraviglie

    Curiosità sulla Puglia ecco le più originali

    Curiosità sulla Puglia, eccone alcune originali

    Alezio, nuove scoperte sulla civiltà messapica

    Alezio, nuove scoperte sulla civiltà messapica

    Cucinotta - Ostuni

    La Madre di Ostuni, Maria Grazia Cucinotta presta la sua voce al filmato

    Brano dedicato a Torre Guaceto

    Il brano dedicato a Torre Guaceto è nato tra gli ulivi e la spiaggia della Riserva

    freedom oltre il confine

    Freedom oltre il confine, Giacobbo parla dei Martiri di Otranto

  • Lifestyle
    • All
    • Aperitivi
    • Locali
    • Luxury
    • People
    • Ristoranti
    • Serate
    • Shopping
    • Wedding
    Docente dell'anno 2020

    Il Docente dell’anno 2020 è pugliese, lo dice YEA

    Titti Stomeo gioielli

    Lecce, Titti Stomeo crea una linea di gioielli

    jia bi a masterchef

    Jia Bi a Masterchef, i suoi cavatelli preparati con le bacchette e divide la giuria

    Simona Frascaria

    E’ Simona Frascaria la nuova Miss Puglia

    Saverio Rociola vincitore del bando PIN

    Saverio Rociola fra gli ideatori del progetto vincitore del bando PIN

    Sophia Loren ringrazia la Puglia

    Sophia Loren ringrazia la Puglia, Emiliano risponde sui social

    alessandro borghese

    In Puglia ritorna Alessandro Borghese per “4 ristoranti”

    Federica Panicucci nozze in Puglia

    La conduttrice Federica Panicucci convolerà a nozze con Bacini in Puglia

    Erika Jessica Tanaka in Puglia

    Gita in Puglia per Erika Jessica Tanaka, Miss Giappone 2020

  • Wellness
    • All
    • Centri Benessere
    • Centri Estetici
    • Hair Stylist
    • Palestre
    lo sport aiuta

    Lo sport aiuta a prevenire problemi alle articolazioni

    Epilazione definitiva

    Benessere, epilazione definitiva maschile: è boom

    Località termali pugliesi

    Località termali pugliesi, quali sono quelle da non perdere

    bari fitness

    Bari: arriva l’1 luglio Street workout, un’iniziativa ludico-sportiva

    Andria

    Andria: la Murgia ospita l’evento ciclistico di MMBike

    Ixora Etnic Design

    Ixora Etnic Design e Arredi, negozio di arredamento etnico

    ricerca

    Ricerca: Un gruppo di Bari scopre un test per riconoscere le leucemie

    lecce

    Lecce: La pista di ghiaccio attiva fino al 7 gennaio 2018

    No+Dorothi - Barletta

    Nomasvello barletta trattamenti estetici avanzati

No Result
View All Result
  • Home
  • Notizie
    e-bike Vaimoo premiata Ces 2021

    Puglia, VAIMOO premiata al Ces di las Vegas

    Jean-Marie Martin

    Puglia, chi era lo storico Jean Marie Martin

    Global Startup Awards

    E’ in finale ai Global Startup Awards la start up Mabasta

    sit-in studenti

    Bari, sit-in studenti, protesta in piazza e sui social

    MArTA, card musei, taranto

    Il Museo di Taranto MArTa sbarca su Tik Tok

    fondi psr

    La Puglia chiede deroga per fondi Psr non spesi

    meteo puglia

    Meteo Puglia, in arrivo freddo polare, gelo e neve

    Giro d’Italia torna in Puglia, arriva a Foggia

    Torna in Puglia il Giro d’Italia, la tappa sarà a Foggia

    Puglia raccolta fondi piccola Melissa

    Puglia, raccolta fondi per la piccola Melissa

  • Eventi in Puglia
    • All
    • Cinema
    • Concerti
    • Design
    • Festival
    • Fiere
    • Fotografia
    • Gallerie
    • Incontri
    • Manifestazioni
    • Mostre
    • Musei
    • Ressegne
    • Sagre
    • Teatro
    • Tradizioni
    Tricolori della Puglia

    Grande successo dei Tricolori della Puglia, merito anche del Georadar

    focara novoli

    Continua la tradizione della Focara di Sant’Antonio nonostante il Covid

    Castellana Grotte

    Nel 2021 Castellana Grotte festeggia 850 anni dalla nascita

    premi in/architecture 2020

    I premi In/Architecture 2020 Puglia e Basilicata sono stati assegnati online

    concerto dedicato ai medici

    Concerto dedicato ai medici, si terrà a Capodanno su Tv2000

    Parco Rudiae di Lecce

    Il Parco Rudiae di Lecce premiato come Best Hidden Gem Venue

    Concattedrale di Taranto

    Al via le celebrazioni per i 50 anni della Concattedrale di Taranto

    SailGP 2021 Taranto

    La prima tappa europea del SailGp 2021 sarà Taranto

    Petruzzelli - Bari

    Eventi in streaming per il Petruzzelli di Bari che non si ferma neanche con il covid

  • Magazine
    • All
    • Cucina
    • Cultura
    • Curiosità
    • Enogastronomia
    • Libri
    • Moda
    • Musica
    • Night Life
    • Salute e Benessere
    • Sociale
    • Spettacolo
    • Sport
    • Studenti
    • Tech
    • Turismo
    • Viaggi
    Itinerari in bici tra i siti Unesco di Basilicata e Puglia

    La Puglia in bici, un modo avvincente per scoprirla

    Castello di Copertino

    Castello di Copertino, splendido esempio di architettura militare

    imprese turistiche turismo puglia

    Puglia, il bando per sostenere le imprese turistiche è stato prorogato

    Lecce capoluogo del barocco scoperta meraviglie

    Lecce, capoluogo del barocco, alla scoperta delle sue meraviglie

    Curiosità sulla Puglia ecco le più originali

    Curiosità sulla Puglia, eccone alcune originali

    Alezio, nuove scoperte sulla civiltà messapica

    Alezio, nuove scoperte sulla civiltà messapica

    Cucinotta - Ostuni

    La Madre di Ostuni, Maria Grazia Cucinotta presta la sua voce al filmato

    Brano dedicato a Torre Guaceto

    Il brano dedicato a Torre Guaceto è nato tra gli ulivi e la spiaggia della Riserva

    freedom oltre il confine

    Freedom oltre il confine, Giacobbo parla dei Martiri di Otranto

  • Lifestyle
    • All
    • Aperitivi
    • Locali
    • Luxury
    • People
    • Ristoranti
    • Serate
    • Shopping
    • Wedding
    Docente dell'anno 2020

    Il Docente dell’anno 2020 è pugliese, lo dice YEA

    Titti Stomeo gioielli

    Lecce, Titti Stomeo crea una linea di gioielli

    jia bi a masterchef

    Jia Bi a Masterchef, i suoi cavatelli preparati con le bacchette e divide la giuria

    Simona Frascaria

    E’ Simona Frascaria la nuova Miss Puglia

    Saverio Rociola vincitore del bando PIN

    Saverio Rociola fra gli ideatori del progetto vincitore del bando PIN

    Sophia Loren ringrazia la Puglia

    Sophia Loren ringrazia la Puglia, Emiliano risponde sui social

    alessandro borghese

    In Puglia ritorna Alessandro Borghese per “4 ristoranti”

    Federica Panicucci nozze in Puglia

    La conduttrice Federica Panicucci convolerà a nozze con Bacini in Puglia

    Erika Jessica Tanaka in Puglia

    Gita in Puglia per Erika Jessica Tanaka, Miss Giappone 2020

  • Wellness
    • All
    • Centri Benessere
    • Centri Estetici
    • Hair Stylist
    • Palestre
    lo sport aiuta

    Lo sport aiuta a prevenire problemi alle articolazioni

    Epilazione definitiva

    Benessere, epilazione definitiva maschile: è boom

    Località termali pugliesi

    Località termali pugliesi, quali sono quelle da non perdere

    bari fitness

    Bari: arriva l’1 luglio Street workout, un’iniziativa ludico-sportiva

    Andria

    Andria: la Murgia ospita l’evento ciclistico di MMBike

    Ixora Etnic Design

    Ixora Etnic Design e Arredi, negozio di arredamento etnico

    ricerca

    Ricerca: Un gruppo di Bari scopre un test per riconoscere le leucemie

    lecce

    Lecce: La pista di ghiaccio attiva fino al 7 gennaio 2018

    No+Dorothi - Barletta

    Nomasvello barletta trattamenti estetici avanzati

No Result
View All Result
Fanpuglia
No Result
View All Result
Home Magazine Enogastronomia

E’ ufficiale, la Mozzarella di Gioia del Colle è prodotto DOP

E’ stato eletto prodotto DOP la Mozzarella di Gioia del Colle, finalmente è arrivato il tanto ambito riconoscimento per questo prestigioso latticino.

25 Novembre 2020
in Enogastronomia
0 0
0
Mozzarella di Gioia del Colle dop
0
SHARES
54
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

La Mozzarella di Gioia del Colle è stato eletta prodotto DOP, è arrivato finalmente l’ambito riconoscimento per questo latticino che è una vera e propria bontà. Il percorso per ottenerlo è iniziato nel 2011 ad opera di Stefano Genco, presidente del GAL dei Trulli e di Barsento. La domanda di accoglimento per ammettere la mozzarella alla denominazione di origine protetta  è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il 21 ottobre 2019. Il riconoscimento ufficiale è però giunto dopo un anno, un grande traguardo per questo prodotto dal sapore acidulo e dalla superficie liscia.

Il percorso per la Mozzarella di Gioia del Colle DOP abbastanza complicato

Sono dunque passati dieci anni da quando è partito l’iter per riconoscere DOP questa mozzarella e non è stato un percorso semplice. A contrastare il percorso è stato il ricorso al Tar del Consorzio della mozzarella di bufala campana, ma dopo aver vinto la prima battaglia la domanda è stata presentata all’Unione Europea lo scorso ottobre. Poi però è sopraggiunta anche l’opposizione di un’associazione food americana di produttori caseari bavaresi, ma per fortuna tutto è stato superato e la maggioranza dei Paesi membri dell’Unione Europea ha dato il voto favorevole. Così la domanda per il riconoscimento DOP della mozzarella di Gioia del Colle è stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale.

SceltiPerTe

Pugliettone originalità pugliese e sapori doc

In Puglia nasce il Pugliettone, panettone pugliese cotto nell’argilla

22 Novembre 2020
123
Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria, vino rosso DOC eccezionale

9 Novembre 2020
18

Migliori vini della Puglia, quali hanno ricevuto il premio “Tre Bicchieri” 2021

7 Novembre 2020
28

Prodotto gustoso e dal sapore unico

L’obiettivo è stato raggiunto sia per merito del GAL che dell’Associazione Regionale Allevatori, ma ha dato un enorme contributo anche il prof. Michele Faccia dell’Università di Bari. Il professore ha infatti redatto un documento sulla produzione della mozzarella che per la sua unicità ha permesso di ottenere questo risultato così ambito. Pietro Laterza, Presidente dell’Associazione Temporanea di Scopo, ha sottolineato che la grande sinergia fra tutti ha conseguito questo grande ed eccellente risultato. Indicata per preparare piatti elaborati, questa favolosa mozzarella è ottima anche per essere gustata con verdure cotte o crude.

Previous Post

Ospedale da campo in Puglia, appalto su invito

Next Post

I Trulli di Alberobello scelti da Dior per la campagna natalizia

Related Posts

Pugliettone originalità pugliese e sapori doc
Enogastronomia

In Puglia nasce il Pugliettone, panettone pugliese cotto nell’argilla

22 Novembre 2020
123
Primitivo di Manduria
Enogastronomia

Primitivo di Manduria, vino rosso DOC eccezionale

9 Novembre 2020
18
vini della puglia
Enogastronomia

Migliori vini della Puglia, quali hanno ricevuto il premio “Tre Bicchieri” 2021

7 Novembre 2020
28
vino novello in Puglia
Enogastronomia

Vino novello in Puglia, numeri stabili e qualità

2 Novembre 2020
23
Clementine del golfo di Taranto
Enogastronomia

Clementine del sud, è ora di gustarle

27 Ottobre 2020
14
Next Post
Trulli Alberobello Dior

I Trulli di Alberobello scelti da Dior per la campagna natalizia

Coldiretti

Coldiretti Puglia lancia l’allarme sui costi di produzione nelle stalle

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Moderazione dei commenti attiva. Il tuo commento non apparirà immediatamente.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

ULTIMI ARTICOLI

e-bike Vaimoo premiata Ces 2021

Puglia, VAIMOO premiata al Ces di las Vegas

18 Gennaio 2021
2
Itinerari in bici tra i siti Unesco di Basilicata e Puglia

La Puglia in bici, un modo avvincente per scoprirla

18 Gennaio 2021
11
Jean-Marie Martin

Puglia, chi era lo storico Jean Marie Martin

18 Gennaio 2021
12
Global Startup Awards

E’ in finale ai Global Startup Awards la start up Mabasta

18 Gennaio 2021
4
  • Home
  • Chi siamo
  • Redazione
  • Pubblicità
  • Sei un fotografo?
  • Contatti
  • Privacy e Cookie Policy

© 2019 Fanpuglia.it | All rights reserved - Questo sito utilizza media Shutterstock.com

No Result
View All Result
  • Home
  • Notizie
  • Eventi in Puglia
  • Magazine
  • Lifestyle
  • Wellness

© 2019 Fanpuglia.it | All rights reserved - Questo sito utilizza media Shutterstock.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In