Connect with us

Magazine

Prendersi cura dei capelli in quarantena partendo dall’alimentazione

Published

on

Cura dei capelli

Gli esperti consigliano quanto sia importante, in questo periodo di quarantena, con l’arrivo della Primavera, prendersi cura dei capelli. Il cambio di stagione è un periodo in cui il corpo ha bisogno di attenzioni e di cure maggiori. Si tratta di un processo importante perché ci sono tanti fattori che possono incidere in maniera negativa sulla salute dei capelli, della pelle e anche sulla crescita delle unghie. Lo stress, oltre allo stile di vita scorretto, possono portare a delle carenze di vitamine e di minerali che vanno a condizionare la crescita sana di alcuni elementi del corpo. La dottoressa Giovanna Geri, nutrizionista, farmacista e co-fondatrice della startup Vitamina spiega in che modo cercare di evitare ogni tipo di problema.

I consigli per prendersi cura dei capelli

I consigli dell’esperta per prendersi cura di capelli, unghie e pelle, riguardano soprattutto, l’alimentazione. La cosa migliore è integrare la propria dieta quotidiana con porzioni di verdura e frutta, in modo che ci sia il giusto apporto di antiossidanti, minerali e di vitamine. L’esperta di Vitamina inoltre, consiglia di evitare dei prodotti cosmetici che non siano adatti alla salute dei capelli, di unghie e di pelle. La cosa importante è piuttosto, non far mancare le vitamine del gruppo B nella propria alimentazione.

L’importanza delle vitamine per la salute

Secondo l’esperta di Vitamina, in questo periodo di cambio stagione per prendersi cura di capelli, unghie e pelle è importante che nella nostra dieta sia integrata la vitamina B8 o biotina per prevenire la caduta dei capelli, ma anche di pelle e unghie. Serve anche la vitamina C per rinforzare la pelle, dandole maggiore elasticità e tonicità. Tra i minerali immancabili, vi è lo zinco, in grado di proteggere dai danni dovuti allo stress ossidativo cellulare. Inoltre, serve inserire nell’alimentazione degli antiossidanti per favorire il contrasto ai radicali liberi.

Sicula Doc anche se nata a Berlino, blogger affermata, estremamente curiosa, appassionata sin da ragazzina di scrittura e tecnologia, praticamente il suo pane quotidiano. Equilibrio sopra ogni cosa, senza pregiudizi e non teme i giudizi altrui, in grado di portare a termine importanti affari.

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Cucina

La ricetta Sole di Puglia fra le preferite di Marco Bovio

Si chiama Sole di Puglia la ricetta che Bovio ha creato

Published

on

Sole di Puglia presentata la ricetta da Bovio

Creata da Narco Bovio, la ricetta Sole di Puglia è stata preparata durante lo shoowcooking e le dimostrazioni organizzate in occasione della 21° edizione di Cibus che si è svolta nel mese di maggio, una edizione di enorme successo per il Salone che ha visto la partecipazione di tantissime aziende. Durante l’evento ci sono stati dibattiti su filiere, territori, Made in Italy agroalimentare che hanno intrattenuto i tantissimi visitatori. Fra i tanti ci sono stati anche protagonisti del mondo della pizza e i visitatori hanno potuto assistere alle spiegazioni dei professionisti e degustato nuove ricette.

Bovio ha proposto la sua ricetta Sole di Puglia

Fra i pizzachef c’era anche Marco Bovio che ha proposto la sua ricetta denominata Sole Di Puglia. Ecco quali ingredienti occorrono:

  • Sfarinato: Rustica
  • Formato: Tonda 31
  • 60 gr Mozzarella Fiordilatte
  • 150 gr Coppa di suino
  • 90 gr Cipolle sponsali
  • 250 ml Primitivo di Manduria
  • 30 gr Caciocavallo Podolico
  • 69 gr Panna
  • 15 gr Pomodori secchi
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • Olio extravergine d’oliva Azienda Coppini Arte Olearia

Procedimento per preparare la ricetta

Far bollire il vino per scaricare l’alcool e lasciarlo raffreddare. Far marinare la coppa di suino a sottovuoto con vino, sale e pepe per 16 ore a 68°. Tagliare la cipolla a julienne e appassirla con sale e pepe in olio extravergine di oliva. Disporre la mozzarella fiordilatte, mettere la base in forno con un filo d’olio extravergine d’oliva Coppini Arte Olearia e nel frattempo far riscaldare la panna in una casseruola aggiungendo il caciocavallo grattugiato fino a trasformarsi in fonduta.

Ottenere dai ciuffi verdi della cipolla delle striscette lunghe circa 4 o 5 cm da passare nella semola e friggere in padella. Tolta la base dal forno, affettare le cipolle,metterle sopra e disporre le fette di capocollo affettato. Far cadere la fonduta a pioggia con un cucchiaio e spolverare con pomodoro secco, mettere le striscette di cipolla su ogni spicchio e aggiungere un filo d’olio evo.

Continue Reading

Trending