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Turismo

Si avvia a diventare legge il marchio Ristorante Tipico Pugliese

Ristorante Tipico Pugliese, avviata la proposta di legge firmata da Lega Puglia

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Ristorante Tipico Pugliese

In sede di IV Commissione consiliare è stata discussa la proposta di legge sul marchio Ristorante Tipico Pugliese firmata da Lega Puglia. La proposta mira a valorizzare la cultura enogastronomica pugliese e a tutelare un patrimonio agroalimentare esclusivo e unico al mondo, che permette di creare proposte culinarie eccellenti. Davide Bellomo, consigliere e capogruppo Lega Puglia, ma anche primo firmatario del Progetto di Legge, ha dichiarato di essere soddisfatto di quanto fatto finora e ha parlato della proposta dicendo che la ristorazione tradizionale ha un valore fondamentale per valorizzare le produzioni regionali di qualità e la filiera corta agro-alimentare.

E’ partita la proposta per il marchio Ristorante Tipico Pugliese

La proposta per far diventare legge il marchio Ristorante Tipico Pugliese va a potenziare il legame di origine con il territorio di provenienza e con i periodi stagionali delle colture. Come regione, introducendo questo marchio, si possono prevedere delle misure volte a ridare vita a tutto il settore della ristorazione tipica, proteggendola e attuando un rilancio particolare. Grazie al parere favorevole dei componenti della Commissione, Bellomo ha quindi manifestato la sua grande soddisfazione e ha sottolineato che la proposta di Legge servirà ad agevolare la diffusione della cultura enogastronomica pugliese, fondamentale per dare maggiore valore al legame tra i prodotti tipici e i territori di provenienza.

L’obiettivo è diffondere la cultura enogastronomica pugliese

Condividere tradizioni, esperienze, profumi e sapori rafforza la dimensione collettiva, tiene la memoria storica viva e promuove la creatività. Portatori di valori della comunità, i piatti tipici vanno custoditi per preservarne l’identità della regione pugliese. In questo progetto di legge rientrano le istanze che le associazioni di categoria hanno inviato e hanno messo in evidenza il bisogno di avere una norma destinata a valorizzare le eccellenze pugliesi che riguardano la cultura enogastronomica, di cui sono espressione i pubblici esercizi. Proprio per questo, le iniziative proposte mirano a dare ai ristoranti tipici un riconoscimento per supportarli.

Sicula Doc anche se nata a Berlino, blogger affermata, estremamente curiosa, appassionata sin da ragazzina di scrittura e tecnologia, praticamente il suo pane quotidiano. Equilibrio sopra ogni cosa, senza pregiudizi e non teme i giudizi altrui, in grado di portare a termine importanti affari.

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Turismo

Servono regole nel turismo, bisogna tutelare il marchio Puglia

Il sindaco di Alberobello afferma che per tutelare il marchio Puglia servono regole nel turismo

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Il sindaco di Alberobello afferma che per tutelare il marchio Puglia servono regole nel turismo

Non si placano le polemiche sui social da parte di molti turisti delusi dai prezzi alti degli alloggi in Puglia, ma ai quali non rispondono alloggi e servizi adeguati. Le numerose lamentele che compaiono ogni giorno sui social, di sottoscala spacciati per monovani accessoriati, di bivani con affaccio sul mare affittati a prezzi sbalorditivi, rischiano di compromettere l’immagine che la Puglia ha costruito negli anni, ovvero di una regione ospitale e con aspettative superiori a quelle immaginate. La mancanza di regole nel turismo ha scatenato la corsa all’improvvisazione, e sono in tanti a spacciarsi per imprenditori delle vacanze, che in realtà non lo sono affatto.

Bisogna imporre delle regole nel turismo

Le polemiche sui prezzi pazzi del turismo in Puglia e su un’accoglienza che non risponde alle aspettative rischiano quindi di cancellare quanto fatto finora come un colpo di spugna, per questo è assolutamente necessario invertire la rotta. E’ quando ha sottolineato Francesco De Carlo, sindaco di Alberobello, la Capitale dei trulli patrimonio dell’Unesco, ma anche presidente regionale di Assohotel, l’Associazione nazionale imprenditori d’albergo iscritti a Confesercenti. Il sindaco ha detto che il settore dell’ospitalità, volano dell’economia pugliese, necessita di regole. Il marchio Puglia, che sottolinea la qualità dell’ospitalità, non può essere dominato dagli abusivi. Per rimanere sul mercato servono regole nel turismo, chiare e lampanti, e anche urgenti.

Ci sono tanti problemi che bisogna risolvere

Nonostante la Puglia sia la regione con più presenze nell’estate 2022, il sindaco di Alberobello asserisce che bisogna tutelare il marchio dell’ospitalità pugliese e per farlo servono le regole nel turismo. Anche se i numeri sono al top e il turismo va a gonfie vele, come è anche ad Alberobello, in cui ci sono 5mila posti letto dedicati ai turisti su 10.500 residenti, e 3mila presenze giornaliere, bisogna risolvere i molti problemi che si presentano ogni anno. Fra questi non bisogna sottovalutare quello dei parcheggi, dei servizi igienici, degli abusivi che si improvvisano imprenditori del turismo e che invece non hanno alcuna esperienza.

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