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Manifestazioni

Si terrà a settembre la prima edizione di MAM all’Aeroporto di Grottaglie

La prima edizione di MAM avrà luogo dal 22 al 24 settembre 2021

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prima edizione di MAM all'Aeroporto di Grottaglie

Dal 22 al 24 settembre 2021 si terrà all’Aeroporto di Grottaglie la prima edizione di MAM, il primo grande evento aerospaziale in Puglia, ma anche il primo in Italia. Nel corso del Mediterranean Aerospace Matching (Mam) che si svolgerà in tre giorni ci saranno incontri b2b, tavole rotonde e dimostrazioni di volo, e per Pmi e startup innovative sarà un’opportunità unica per incontrare investitori internazionali e personalità appartenenti alle industrie aerospaziali principali.

Promotori dell’evento sono il Ministero dello Sviluppo Economico, nell’ambito delle iniziative a favore del rilancio e dello sviluppo sostenibile dell’area di Taranto, l’Ice-Agenzia e la Regione Puglia, in collaborazione con Enac e Asi. L’evento è stato ideato e progettato dal Dta, Distretto Tecnologico Aerospaziale.

La prima edizione di MAM riproposto con un nuovo formato ibrido

Programmata inizialmente per il 25-27 marzo 2021 e cancellata per la pandemia, la prima edizione di MAM è stata riproposta con un nuovo formato ibrido. Al centro dell’evento ci sono le startup e le Pmi innovative nel campo aerospaziale, soprattutto nel settore dell’advanced air mobility e delle smart city con un’attenzione speciale sulle infrastrutture per il controllo e la gestione dello spazio aereo, piattaforme non pilotate e tecnologie spaziali mirate per i droni. Questi ultimi sveleranno i vantaggi di usare queste tecnologie per le telecomunicazioni, osservare la Terra, per la navigazione satellitare e molto altro.

Startup e imprese a contatto con operatori stranieri

La prima edizione di MAM sarà un’opportunità per fare incontrare startup e Pmi con il sistema finanziario internazionale.  Startup e imprese italiane verranno a contatto con operatori stranieri di spicco. Alessandro Delli Noci, assessore allo Sviluppo economico della Regione Puglia, ha detto che la realizzazione del primo grande evento aerospaziale in Puglia è una grande soddisfazione e per tre giorni metterà la Puglia aerospaziale al centro del mondo. Il MAM esprime pienamente la potenza di un settore strategico, l’aerospazio, in cui la Puglia ha investito e intende continuare a farlo.

Sul sito dell’evento – www.medaerospace.it – sono aperte le iscrizioni per partecipare all’appuntamento di settembre, rivolte esclusivamente agli operatori di settore.

La manifestazione è co-finanziata da Regione Puglia e da Ice-Agenzia.

Sicula Doc anche se nata a Berlino, blogger affermata, estremamente curiosa, appassionata sin da ragazzina di scrittura e tecnologia, praticamente il suo pane quotidiano. Equilibrio sopra ogni cosa, senza pregiudizi e non teme i giudizi altrui, in grado di portare a termine importanti affari.

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Manifestazioni

In Puglia si svolge l’evento Mercatino del Gusto 2022

Al Mercatino del Gusto 2022 tutti i cibi tipici di Puglia

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Mercatino del Gusto 2022

Nell’edizione del Mercatino del Gusto 2022, fondato da Michele Bruno, Salvatore Santese e Giacomo Mojoli, che si terrà a Maglie, in provincia di Lecce, dall’1 al 7 agosto, la parola totem è “durevole”. Come ogni anno, ci sono i cibi tipici della Puglia, fra cui il pane dell’Alta Murgia, da secoli prodotto sempre allo stesso modo e addirittura con gli stessi strumenti. Realizzato con ingredienti semplici, semola rimacinata di grano duro, lievito naturale a pasta acida, acqua e sale, viene sottoposto a due lievitazioni e poi infornato. Altro alimento immancabile è la cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti, rossa e piatta,e dal gusto unico.

Tanti prodotti tipici al Mercatino del Gusto 2022

Non può mancare al Mercatino del Gusto 2022 il pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, simile al datterino ma più grande, più succoso e più rosso. Altra delizia è anche la mandorla di Toritto, con la quale si realizza la squisita pasta di mandorle, e anche la “cupeta”, preparata con mandorle e miele. La coltura dei mandolri a Toritto esiste dai tempi antichissimi e danno vita a molte varietà di frutti che poi assumono il nome di cittadini illustri del luogo. Altro presidio pugliese famoso è il capocollo di Martina Franca, realizzato in una terra come la Valle d’Itria, dove vengono allevati i maiali per produrre questo succulento insaccato.

Altre squisitezze pugliesi

Un altro presidio che non può mancare al Mercatino del Gusto 2022 è il caciocavallo podolico del Gargano, proveniente dal latte delle mucche podoliche che pascolano sul Gargano. Il caciocavallo podolico del Gargano viene sottoposto a una stagionatura che dura da alcuni mesi ad alcuni anni, ed ha un processo di produzione molto complesso. A pochi chilometri da Maglie, città che ospita l’evento, viene coltivato il pisello nano di Zollino. In questo paese, nel periodo di san Giovanni a fine giugno, viene trebbiato e prodotto il pisello nano di Zollino, dal colore giallo-beige molto particolare.

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