Puglia Notte verde Regina, re della serata il pomodoro

La terza edizione della Notte Verde avrà luogo in provincia di Brindisi, a Cisternino. L’evento, denominato…

Le ricette estive della Puglia tra gusto e tradizione

La Puglia non è famosa solo per le sue bellezze paesaggistiche ma anche per le sue…

Propato dolce tipico del Gargano

Il Propato, in gergo “lu prupate”, è un dolce caratteristico del Gargano che si prepara oggi…

Le conserve di pomodoro fatte in casa della Puglia

Le conserve di pomodoro sono un’autentica tradizione in Puglia e in genere nel sud Italia. Ancora…

Antipasto pugliese, frittatina alla menta

La frittatina alla menta è un antipasto pugliese sfizioso che si prepara velocemente e consente di…

Peperoncini ripieni sott’olio, antipasto piccante e gustoso tipico della Puglia

I peperoncini ripieni sott’olio sono una ricetta tipica della Puglia e vanno serviti come antipasto o…