I Fagiolini alla pugliese sono un contorno sfizioso, ideale per accompagnare qualsiasi piatto. Il sapore rimanda…
Categoria: Cucina
Puglia fa rima con Cucina. Cucina è una sezione di Magazine di Fanpuglia, dove ci si può informare riguardo le ultime novità in tema di cucina, cibo e tradizioni culinarie tutte made in Puglia.
La tradizione culinaria pugliese è una delle più antiche e apprezzate al mondo, che distingue il territorio regionale per qualità del cibo e degli abbinamenti proposti.
La cucina pugliese è una delle migliori d’Italia e sicuramente fonte di ispirazione per chef da tutto il mondo.
Infatti, i prodotti culinari pugliesi rappresentano una delle eccellenze regionali e rendono riconoscibile la Puglia in tutto il mondo.
Per questi motivi la sezione Cucina è dedicata completamente a tutto ciò che riguarda il mondo culinario regionale.
Panzanella di friselle pugliesi
La classica panzanella pugliese utilizza le frise bagnate e sbriciolate, che vengono condite con basilico, pomodori,…
Nocino liquore fatto con noci fresche
Ideale da preparare a casa e da servire per accogliere gli ospiti, il nocino è un…
Pettole con uvetta e baccalà
Le pettole con uvetta e baccalà sono uno dei piatti della tradizione pugliese più amati in…
Dove mangiare il panino col polpo in puglia
CUCINA – Originario di Bari, questo fantastico panino si può degustare nei migliori locali della Puglia…
Ricotta infornata dolce con amarene selvatiche
Dolce tipico della tradizione pugliese, la ricotta infornata dolce è molto facile da preparare, gli ingredienti…
Burrata tipico piatto della terra baciata dai due mari
Piatto tipico di questa terra baciata dal sole, la burrata è un formaggio fresco a pasta…
Spaghetti tonno, limone e zucchine, gustoso e semplice da fare
Semplicissimi da preparare, gli spaghetti tonno, limone e zucchine sono un primo gustoso e saporito che…
Pasta con la ricotta, piatto pugliese veloce da preparare
La pasta con la ricotta è uno tra i più antichi piatti pugliesi che ancora oggi…
Prodotti tipici del Gargano
Oltre alle bellezze paesaggistiche e culturali, il Gargano è anche famoso per i suoi prodotti tipici…